Срок годности - 12 месяцев при условии значения кислотного числа жира не более 80мг КОН на 1г жира. Хранить в крытых складских помещениях, а также емкостях бестарного хранения муки, защищенных от воздействия солнечных лучей и атмосферных осадков.